Sömmen · yrke för yrke

Kvalitetsbedömare livsmedel

För kvalitetsbedömare livsmedel går det inte att peka ut var sömmen ligger. Datan är gles och visar inga uppgifter som i praktiken sköts av AI på egen hand och inga som görs i samarbete mellan människa och AI. De uppgifter som finns beskrivna handlar om att sortera och klassa produkter, väga eller uppskatta vikt och märka behållare efter kvalitet. Alla ligger ännu utanför det vi ser i AI-användningen. Var sömmen går för det här yrket är helt enkelt för tidigt att säga.

Fig 01 0 av 6 uppgifter har mätbar söm-position
Augmenterasmänniska + AI tillsammans
AutomatiserasAI gör uppgiften

Uppgifterna utlagda på en axel från augmentering till automatisering:

Uppgift för uppgift

Uppgifter utan mätbar position

Positionerna ovan bygger på hur uppgifter faktiskt förekommer i konversationer med AI. 6 av yrkets 6 uppgifter förekommer så sällan att det inte går att säga något säkert om dem. De visas därför utan position. Det betyder inte att de är opåverkade av AI, bara att de ännu inte syns i underlaget.

  • Sortera och klassa produkter efter färg, storlek, kvalitet och andra egenskaper för rätt bearbetning och användning.
  • Sortera bort undermåliga eller defekta produkter och främmande föremål och lägga godkända produkter i behållare för vidare bearbetning.
  • Väga produkter eller uppskatta vikten på syn eller känsla.
  • Placera produkter i behållare efter kvalitet och märka behållarna med kvalitetsgrad.
  • Anteckna kvalitet eller identifikationsnummer på etiketter eller frakt-, mottagnings- och försäljningsblanketter.
  • Skilja fibertussar med fingrarna för att bedöma styrka, jämnhet och sammanhållning.

Yrket i arbetsmarknaden

Kvalitetsbedömare livsmedelns arbetsuppgifter är mer närvarande i AI-användningen än 0 procent av arbetsmarknadens yrken. Skalan går från yrken som ännu inte syns alls till de mest AI-exponerade.


Kvalitetsbedömare livsmedel (SSYK 7613, Provsmakare och kvalitetsbedömare) → ESCO kvalitetsbedömare, livsmedel → O*NET Graders and Sorters, Agricultural Products · konfidens: medel. Söm-positionerna bygger på global användningsdata. Svensk användning särredovisas inte per uppgift. Om metoden och dess gränser.